Tilbud!

Tanzania AB Mangwila Idunda (utsolgt)

kr 65

Vi har litt igjen av denne kaffen og selger den ut til redusert pris. Vær rask!
Varietet: Kent
Foredling: Fully washed
Innhøstningsår: 2017
Med hint av
  • White Grape
  • Almond
  • Chocolate
  • Cherry
  • Sweet
  • Plum
  • Pear
Nullstill
Varenummer: 10250-3 Kategori: Stikkord: , , , , , ,

Beskrivelse

Håndtverk

Kaffetrærne i det sørlige Tanzania blomstrer i september/oktober. Denne kaffen fra Magwila Farmers Group er dyrket ved Mbeya district, 1650m.o.h.. Magwila består av 20 mindre kaffeprodusenter som leverer kaffebærene til en felles pulping-stasjon (CPU) hvor de modne bærene blir sortert ut for hånd og fruktkjøttet fjernet.

Etter pulping i en hånddrevet maskin hvor bønnene blir seperert fra frukten, blir bønnene fermentert og gradert i vaskekanaler før de blir lagt på tørkesenger. Imens bønnene tørker plukkes de defekte bønnene bort av lokale dagarbeidere.

 

Bilder fra Nordic Approach / cropster.com

Tilleggsinformasjon

Vekt 0,28 kg
Dimensjoner 20 × 10 × 4 cm
Brennegrad

Cinnamon (veldig lys), City (lys), Full City (Medium), Vienna (Espresso)

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Tanzania AB Mangwila Idunda (utsolgt)”

Relaterte produkter