Beskrivelse
Denne kaffen fra Mbirizi, i Kayanza provins i Burundi er håndplukket og sortert for hånd før den er renset og fermentert og lagt på opphøyde senger for tørking. Denne kaffen har tørket i skygge fremfor i direkte sol. Dette er en prosess som tar mye lengre tid men gir kaffen mer stabilitet og lengre holdbarhet. En delikat kaffe med undertoner av floral karakter og mild tropisk frukt.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.