Juli måned har vært en rolig måned her i brenneriet. Mindre trøkk har gitt muligheten til å jobbe videre med et røyk-renseanlegg som jeg og min bror begynte å lage i fjor. Målet var å “vaske” røyken fra brenneriet med tåkedyser for gjøre et mindre avtrykk i nabolaget. Men dessverre hadde det ikke den effekten vi hadde håpet – snarere tvert imot. Men det var en god idé – og veldig gøy å prøve. Jeg fikk også besøkt en av våre flotte distributører denne sommeren – Søndeled Gårdsbakeri! Veldig spennende å se hvor de holder til.
Nå er høstsemesteret i emming og det er litt vemodig at sommeren er på hell. Men denne høsten har jeg mye på agendaen. I tillegg til 70% jobb, familie, bedrift og Tanzaniaprosjektet er planen at jeg i løpet av et år skal fullføre min profesjonsutdannelse som diakon. Det er ikke mange fag som gjenstår og jeg gleder meg til å ta fatt på studiet. Men det betyr også at jeg ikke kommer til å forsøke å skalere opp bedriften denne høsten. Det kan også hende at jeg ikke kan ta meg tid til å stå på ulike marknader. Men salg i nettbutikken, utsending til våre fantastiske abonnenter og distributører og andre forpliktelser vil selvsagt gå som normalt. Turen til Tanzania i oktober for å komme videre med vårt gryende prosjekt er også med i planen.
Denne måneden har vi også en ny kaffe for salg – en vasket Red Bourbon fra Rwanda Coffee Villages. Les mer om den og bestill her…
Med det ønsker jeg dere en riktig god sensommer! Og lykke til med alle oppstarter.
