Mikrobrenneriet

  • Mikrobrenneriet
Nybrent kaffe - helt hjem
Kaffeinfo

August 2023

Juli måned har vært en rolig måned her i brenneriet. Mindre trøkk har gitt muligheten til å jobbe videre med et røyk-renseanlegg som jeg og min bror begynte å lage i fjor. Målet var å "vaske" røyken fra brenneriet med tåkedyser for gjøre et mindre avtrykk i nabolaget. Men dessverre hadde det ikke den effekten vi hadde håpet - snarere tvert imot. Men det var en god idé - og veldig gøy å prøve.
 Jeg fikk også besøkt en av våre …
Mikrobrenneriet

TRE nye samarbeidspartnere – og et lokalt initiativ…
Myksvoll Mikrobrenneri øker produksjonen og blir fast leverandør til Amfi Egersund og Roxman! Mer tekst og bilder kommer etter lansering. Flere nye kunder i Egersund kan se frem til å nyte den friske smaken av ekte Myksvoll-kaffe :) Vi ligger heller ikke på latsiden med å styrke forretningsforbindelsene til Øst-Afrika. Vi har nylig inngått samarbeid med en embalasjeprodusent i Kenya. Dette vil bidra til å styrke våre bærekrafts-initiativer, da forutsetningene nå ligger mer til rette for å utvikle mer miljøvennlig emballasje …
Kaffereise

Videre til norgesmesterskapet!
I påsken fikk jeg spørsmål om jeg ville være med på regionmesterskapet i håndbrygg. Det ble litt kort forberedelsestid men jeg sa ja og ikke mange dagene etter var seieren i havn. Neste stopp: NM i Brewers Cup, på Primulator i Oslo 19-21 juni. Som om jeg ikke hadde det travelt fra før...! Men jeg skal gi alt og gjøre mitt beste. =) …
Mikrobrenneriet

Nytt gulv, ny disk – og en liten oppskrift
I løpet av sommerferiens første uke har vi fått lagt parkett i brenneriet. En stor forbedring både visuelt og praktisk. Nå er det også langt hyggeligere å vise frem mikrobrenneriet til andre kaffeentusiaster! Det har det også blitt noen av i juni og juli, vi setter pris på enhver som stikker innom med å feste hodene deres til veggen... (I form av et polariod-bilde vel å merke!) Etterhvert kan det bli mulig med smaksprøver for besøkende. Video under bildene. Selv om …
Kaffereise

Pilegrimsferd 2020
To eventyrlige år med Myksvoll Mikrobrenneri ligger bak oss og som vi har fått erfare denne våren er det bare Vårherre som vet hva som ligger rundt neste sving!
go top